Total Pageviews

Wednesday, February 16, 2011

ooievaar uitnodiging

Sukkel gewoonlik om iets te kry waarna ek soek en het self die doeksak dosie ontwerp en is baie maklik om te maak.                                                                                                                                                                                                          
Altyd besig met troues, of  kombuistee's en nou ooievaars tee.
Ek wil altyd iets anders doen, spesiaal en het gaan soek vir iets om 'n 
uitnodiging wat van doek gemaak is in te sit en kon nerens iets kry nie.
Wel toe ontwerp ek die doeksak kartonnetjie wat ek met gewone katoenlap oortrek,
met skouerband van lint. Dit lyk nogal tog te fraai en is nog nie op die web nie.
Probeer dit gerus ek sal die voltooide produk ook plaas sodat dit darem beter  lyk as net 'n patroon.



Thursday, March 29, 2007

cookie cup troukoek


Eenvoudige sponskoek deeg vir koekie cups versier soos wil en jy het 'n pragtige troukoek

cookie cup troukoek

klein koekies




KLEIN KOEKIES






VERDWYN KOEKIES SOET KOEKIES


2 pd meelblom
15k meel
1pd botter
4 k botter
2 k suiker
6k suiker
3 eiers

10 eiers
6 t BP

1 pakkie koeksoda
1 t sout

1 pakkie kremetart
1 t vanilja essens


Metode

Metode
Smelt botter. Roer suiker by. Klits Vryf botterin meel en gooi die kremetart
eiers baie goe en voeg by saam met droog by. Klits eiers en suiker goed. Los
vanilje geursel. Sif die meel, bakpoeier koeksoda op in 1/2 k melk. Meng dan alles
en sout in. Meng goed. Bak 400F vir tot 'n nie stywe deeg. Sit deur koekiemaker
7 min in middl rak van oond. of rol uit. Bak by 400F.






PATTY PAN (CUP CAKES) GEMMER KOEKIES


12oz margarien 3/4pd 3pd meel
12oz suiker (24e)
1pd goue stroop
6 eiers

1pd botter
1pd meel
2e fyn gemmer
4t B.P

sout
sout

2pd geelsuiker
vanilje essens
5 klein eiers


1pk koeksoda
Metode

1pk kremetart
Sif meel, bakpoeier saam.Verroom suiker Metode
en margarien tot lig en donsig. Voeg meel Sif meel,sout en kremetart. Smelt botter en
stadig by meng goed.Vul papier cups stroop. Laat afkoel voeg geklitste eiers by
half en bak op boonste rak in oond vir en gemmer. Werk in gesifte meel. Los soda
12min by 400F.
op in 'n bietjie melk voeg mengsel by en werk


goed deur. Laat staan oornag maak klein


bolletjies en sit in pan. Stoof nie te warm nie


maar ook nie te koud. Hou in aparte koek-


blik ander word dit sag.






Koffie koekies

ROMARY CREAMS



12k meel

1/2pd margarien
1pd botter

2e kakao
1pd suiker

2 k meel
1pk koeksoda

1 k stooisuiker
1pd gouestroop

1/2k kookwater
4 eiers


1 1/2k klapper
1t sout


1t B.P
1e koffie ekstrak

2e vanielje

Metode



Roombotter en suiker. Voeg by meel,B.P
Metode


klapper ensout by. Meng goed. Voeg kakao
Maak botter, suiker en stroop aan, smelt opgelos in kookwater by. Bak teelepels vol
oor lae hitte. Voeg eiers by dan koffie en op bakplaat. Smeer gesmelte sjokolade
vanielje. Voeg meel en koeksoda gemeng tussen in.
met melk by. Rol uit of sit deur masjien.



Vulsel


JAN SMUTS KOEKIES
1k suiker

1k botter

Vryf 1/2pd botter in 3k meel. Voeg by 1
1/2 k melk

klein koppie suiker, bietjie sout,2t B.P en
Metode


2 geklitste eiers. Meng met melk (nie te slap
Kook tot karamel en geur met koffie en nie) sodat deeg gerol kan word. Voer Patty
vanielje. Smeer tussen beskuitjies. pans hiermee uit.
Sit in elk 'n bietjie appelkooskonfyt en klop
MERINGUES die volgende tot room.


4ons suiker 4 ons botter 4 e meel en 1t B.P
6 eiers

Voeg dan 2 goed geklitse eiers by. Sit 'n
3 k strooisuiker
hoogvol teelepel hiervan op die konfyt en bak
6t B.P

in 'n warm oond.
2 t vanielje geursel
knypie sout
KRIMPVARKIES


Metode

1pak sponsvingers
Klit eierwitte en bakpoeier tot styf. Voeg 1k suiker
vanielje geursel by. Voeg suiker bietjie 2k kookwater
gewys by skep op bakplaat en bak vir 2 2e kakao
ure by 200F.


Metode


Kook suiker, kakao en water tot gaar en


taamlik dik. Doop sponsvingerg een vir een


in mengsel en rol in klapper.




KLAPPER KOEKIES
GEMMERKOEKIES 2



5k meel
1k suiker 3pd meel
1/2 k melk 3e hoogvol botter 1k stroop
1/2pd klapper 3e goue stroop 1/2 t sout
3 eiers
11/2t koeksoda 1pd botter
1pk kremetart 1t vanielje geursel 2e gemmer hoogvol
sout


2pd suiker
Metode


1pk koeksoda
Meng meel, sout, suiker, kremetart en 1pk kremetart
klapper. Vryf botter in. Los soda in melk 6 eiers
op en voeg by. Ook stroop, vanielje en
geklitste eirs. Rol uit en bak. Metode
Vryf die botter in die meel wat afgemeet
HAWERMOUTKOEKIES is. Voeg die soda, kremetart , gemmer en


sout by meng goed. Voeg die suiker en die
2k hawermout
stroop by en meng.Maak die deeg aan met die
1k meel

geklitste eiers. Knie goed. Daar word nie
3 e botter nie hoogvol water of melk bygevoeg nie. Rol balletjies en
1 1/2 e goue stroop bak in warm oond.
1 k klapper
3/4k suiker
1t soda

HERTZOG KOEKIES


Metode

4k meel
Klop botter en suiker en voeg stroop by. 1/2 k suiker
Meng droë bestandele en voeg by 250g botter
botter mengsel. Gooi nou soda by wat met 3 eier gele
melk gemng is. Druk in gesmeerde koek- 1k melk
pan. Bak in matige oond. Laat afkoel en 1d Bakpoeier
sny in blokkies.
Meng alles saam Rol uit en druk in Patty Pans
KRUMMERTERT


Vulsel
1/2k margarien 1/2t vanielje geursel 6 eierwitte
2e kook olie 2k meel 1k witsuiker
1 geklitste eier 1/4t sout 250g klapper(3k)
2t bakpoeier sagte konfyt
2e suiker
Meng klapper met suiker en styfgeklopte
Metode: Room margarien en voeg suiker eierwitte.Plaas apperkooskonfyt op deeg in
by en klits goed. Voeg olie en geursel by. patty pans en 'n teelepel van vulsel bo-op.
Roer eiers in. Sif meel B.P en sout saam Bak tot lig bruin in warm oond.
Voeg by mengsel en knie tot sagte deeg.
Smeer in pan Smeer konfyt bo-oor en
rasper res van deeg bo-oor. Bak 300F vir
1uur. Sny in blokkies.
KLAPPER SKYFIES KOFFIEROOMPIES

2k meel klapperkors 1k suiker 1/2 pk koeksoda
2t bakpoeier 1eier 5k meelblom 2d koffiegeursel of
1/4t sout 1/2k suiker 1 1/2k botter 1/4k sterk kitskoffie
1/2k suiker 1t vanielje geursel 3e stroop 1t vanielje geursel
6e botter 1 1/2k klapper 1/3k melk knippie sout
1eier 2e melk
2-3 e melk
Metode
appelkooskonfyt
Klop botter en suiker saam. Roer koffie en


stroop in.Meng koeksoda met melk en voeg
metode

by. Laaste kom die meel by. Meng tot 'n
Meng droë best. Goed en vryf botter in. stywe deeg. Sit deur vleismeul en bak tot
Klit eiers en voeg 2 e melk by. Meng met ligbruin. Sit koekies op mekaar met vulsel.
droë best. Om sagte deeg te vorm. Druk Vulsel
deeg vas in gesmeerde rolkoekpan. 2e botter hoogvol
Smeer laag konfyt bo-oor. 2d koffie geursel
Kors

1t vanielje geursel
Klits eier vir kors en voeg suiker by en genoeg versiersuiker by om maklik te smeer.
klits goed. Roer vanielje, klapper en net
genoeg melk by om 'n smeerbare mengsel
te maak. Smeer oor konfyt sondat al die CREAMCRACKER KOEKIES
konfyt bedek is. Bak 15-20 min by 400F.
Sny skyfies terwyl nog warm, 1 pak cream crackers fyngerol
1 blik karamel kondensmelk
LEMINGTONS neute en kersies( na smaak-opsioneel)


Enige sjokolade koek in blokkies gesny. Metode
Doop blokkies in volgende stroop en rol Meng goed alle bestanddele. Druk in pan
in klapper.
en sny in blokkies.


Stroop

500g versiersuiker GEMMER HORINGS
4 t hoogvol kakao
1t vanielje geursel 2 onse meelblom
500g botter
2 onse suiker
knippie sout
2 onse botter
3 e of meer kookwater 1t fyn gemmer
1/2t amadelolie
1t vanielje geursel


1/2 t suurlemoensap
Metode: Smelt botter en voeg kakao en 1e goue stroop( hoogvol)
water by. Roer versiersuiker en geursel in.
Giet bietjie kookwater by as die versiersel Metode:sif meel en gemmer saam. Smelt
dik word.
botter, suiker en stroop voeg by droë best.


met suurlemoensap en geursel.bak twee


lepels op plaat by 350F vir 8-12 min. laat
afkoel vir 2min draai horinkies en laat afkoel.
SJOKOLADE KLAPPER KOEKIES


VULSEL VIR KLEIN KOEKIES
125g margarien 1/2k kakao Bly altyd sag
2 k suiker 1/2 k melk 500g viersiersuiker


1 eier geel
Metode

250g margarien
Kook die bestanddele vir 5 min. saam. 1t gliserien
haal af en voeg by 1k klapper, 3k 1/2 t vanielje geursel
hawermout en 1t vanielje geursel. Meng
goed en skep met teelepel klein hopies Metode:Klop margarien met houtlepel tot
op gesmeerde plaat. Bak tot bruin sag en romerig. Voeg suiker, eiergeel,
glisirien en geursel by. Klop goed smeer.
RICE CRISPIES KOEKIES MAKLIKE DADEL BESKUITJIES


3/4k suiker
8oz pak rice crispies 1 eier
3 eiers

250g botter
500g dadels
fyn klapper
250g botter
500g dadels
500g suiker
1pk marie beskuitjies fyn gedruk


Metode

Metode
Roer al die best. Goed saam vir 5 min op Smelt botter en suiker saam en verwyder van
stoof (behalwe rice crispies) Laat net stoof voordat dit kook. Voeg geklitste eier en
kook. Haal af en roer rice crispies vinnig dadels by meng goed. Gooi dadelik in
in. strooi klapper onder in pan en druk gesmeerde pan, druk plat en laat koud word.
mengsel plat. Sit in yskas vir rukkie sny sny in blokkies en rol in klapper.
in blokkies.
APPELKOOS KOEKIES ROSYNTJIE EN DADEL YSKASKOEKIES


8k meel

Rangskik tennisbeskuitjies in vuurvaste bak.
1k appelkooskonfyt Berei die volgende voor:
1 pk koeksoda klein Smelt 6e botter oor lae hitte, saam met 6e
2 eiers

suiker. Roer tot gesmelt is. Voeg by 1t kakao
3 k suiker
en 125g korente, sultanas, rosyne en neut.
1/3 k water
250g dadels. Klit 'n eier goed voeg by kook
500g botter
vir 2 min en roer aanhoudend. Haal van stoof


voeg beskuitjies by gooi mengsel oor gepakte
Metode

beskuitjies en rangskik beskuitjies bo-oor.
Room botter en suiker vowg eiers by dan Laat in yskas afkoel vir ten minste 12 uur.
meel. Meng konfyt, water en soda en
voeg by. Rol in balletjies en bak.








WONDER BALLETJIES KOEKSISTERS 1



2k meelblom

Stroop
125g suiker

18k suiker
1t bakpoeier

9k water
250g botter

1 1/4k goue stroop
1t vanielje geursel
1 1/4 t kremetart
1k dadels

n paar skywe suurlemoen
1k okkerneute

1/2 suurlemoen se sap
1k post toasties




kook alles saam vir 20min, sit in yskas.
Metode


Room botter en suiker, voeg geklitste eier deeg
by. Voeg meelblom en dan ander best. 8k meel
deeg moet styf wees. Rol in klein balletjies 4 e bakpoeier
en rol in post toasties. Bak in matige oond 2e botter
4 k melk
KOEKSISTER 2 sout


4k meel

Metode
6t bakpoeier
Sif meel en bakpoeier en sout saam. Vryf
1 1/2k melk
botter in en maak aan met melk. Knie deeg
2 e suiker
totdat dit blasies maak. Laat staan vir 20 min
2 eiers

rol uit vleg en bak
3e botter
sout


SKEP SKONS MET OLIE
Metode


Meng droë best. Vryf botter in meel en 2 k meel
maak aan bet goedgeklitste eier in melk. 1/3 k olie
Deeg moet nie styf wees nie. Knie net tot 1 eier
goed gemeng. Sit in skottel met deksel en 4 t bakpoeier
laat vir ten minste 3 uur of oornag staan. 1/2 k melk + 1/2 k water
Stroop


sout
10k suiker

5k water.

Metode
Roer tot suiker opgelos is wanneer dit Sif die droë best. Saam en klop eier en olie
kook gooi 1/2t kremetart in aangemaak saam en roer by droë best. Maak aan met
met 1e water of suurlemoensap. Voeg 1e melk en water tot slap deeg en meng goed.
gouestroop by. Sit stukkie kaneel of smeer kolwyntjie panne en vul met beslag.
gemmer in. laat 10min vinnig kook. Kan Bak by 400F-425F vir 8-10 min. 'n halwe
2 weke in yskas gebêre word. koppie gerasperde kaas kan soms vir



afwisselig bygevoeg word.













KAAS BOTTERBROODJIES KAAS BOTTERBROODJIES II


1k meel

1k meel
1d bakpoeier
1/4 r rooi peper
1/2 t sout
1k cheddar kaas
1k cheddar kaas
1k melk
knippie rooi peper 1e bakpoeier
1k melk



Metode
Metode

sif meel, peper en bakpoeier saam. Meng
Sif meel , sout, peper en bakpoeier saam. alles en bak in kolwyntjie panne.
voeg kaas by. Meng met melk tot slap
deeg. Skep in gesmeerde kolwyntjie MENG EN ROER SKONS
panne en bak 400F-425F tot mooi
lig bruin bo.

Sif in mengbak
2k meel
BROOD SOOS SKONS 1t suiker


3 1/2t gelyk bakpoeier
Maak in 20 min.
1/2 t sout
voor verhit oond tot 400F
1k meel

Metode
1/2 t sout
sny met mes 1/3 k olie vul koppie verder met
2t bakpoeier
melk en water. As ryker skon verlang vul
1/2 k melk
koppie ook met geklitste eier en meer suiker
1/4 k water
kan ook gebruik word. Bak in 'n baie warm


oond vir 10 min. bedien warm.
Metode

roer met 'n mes melk en water in by droë BRUIN BOTTER BROODJIES
bestanddele. Vorm skons om meel
bestrooide oppervlak. Plaas op 1k boermeel ongesif
gesmeerde bakplaat en bak vir 10 min 1/2 k meelblom
tot lig bruin.
1e suiker\3 gelyk e botter
1 1/2 e bakpoeier
BOTTER BROODJIES sout


1 eier
2k meel

4t bakpoeier
Metode
1/2 t sout
Vryf botter in droë bestanddele. Voeg suiker
2 e botter
by en meng deeg met melk. Bak soos enige
1eier

ander botterbroodjie.
1/2 k melk
PANNEKOEK
Metode: meng en sig meel, bakpoeier en 1k meel 2 eiers
sout. Rasper botter in meel en meng met 1t bakpoeier 1/2 k olie
vingerpunte. Klits eier en meng saam met sout 1 1/2 k water
melk in meelmengsel tot nie stywe deeg. Metode:sif meel,bakpoeier en sout klits
werk vinnig en lig. Rol uit en druk uit en eiers voeg olie by meng met water en droë
bak by 425F tot gaar. best. Laat staan 1/2-1 uur bak. Net 1 keer olie
ROOSTER KOEK STORM JAERS


2k meel
6 e hoogvol meel
1/2 t koeksoda
2 e gelyk suiker
2 ons botter
sout
1/2 t kremetart
1 eier
1/2 t sout
1 e opgehoopte bakpoeier
dikmelk

melk


Metode

Metode
Sif droë best. Vryf botter in. meng met Sif meel en bakpoeier. Voeg sout en suiker
melk tot sagte rolbare deeg. Rol 5mm dik by. Klits eier en maak verder aan met soet
uit en sny vierkante. Plaas op gesmeerde melk tot deeg net afval van lepel. Skep
plaat of rooster oor kole. Bedien warm desertlepels vol in kokende olie.
met botter.